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立命館大学　研究者学術情報データベース English>> TOPページ TOPページ > 高田　剛司 （最終更新日 : 2024-04-22 22:50:14） タカダ　タケシ 高田　剛司 TAKADA TAKESHI 所属 食マネジメント学部 食マネジメント学科 職名 教授 業績 その他所属 プロフィール 学歴 職歴 委員会・協会等 所属学会 資格・免許 研究テーマ 研究概要 研究概要（関連画像） 現在の専門分野 研究 著書 論文 その他 学会発表 その他研究活動 講師・講演 受賞学術賞 科学研究費助成事業 競争的資金等(科研費を除く) 共同・受託研究実績 取得特許 研究高度化推進制度 教育 授業科目 教育活動 社会活動 社会における活動 研究交流希望テーマ その他 研究者からのメッセージ ホームページ メールアドレス 科研費研究者番号 researchmap研究者コード 外部研究者ID 学歴 1. 2024/03/26(学位取得) 京都大学博士（経済学） 2. 2019/04～2023/03 京都大学大学院 経済学研究科 博士後期課程 研究指導認定退学 3. 1994/04～1996/03 名古屋大学大学院 国際開発研究科 国際協力専攻 博士前期課程 修了 4. 1990/04～1994/03 埼玉大学 教養学部 教養学科 卒業 職歴 1. 2020/04 ～ 立命館大学 食マネジメント学部 教授 2. 2020/09 ～ 大阪経済大学 経済学部 非常勤講師 3. 2021/10 ～ 2023/09 放送大学 非常勤講師 4. 1996/04 ～ 2020/03 株式会社地域計画建築研究所 研究員、主任、主査、チーム長 5. 2015/07 ～ 2017/03 追手門学院大学 オーストラリア・アジア研究所 客員研究員 全件表示（8件） 委員会・協会等 1. 2020/10 ～ 大阪府市町村等観光拠点魅力向上支援等に関する懇話会 委員 2. 2020/08 ～ 甲賀市歴史文化都市構築事業審査委員会 副委員長 3. 2023/04 ～ アーバンデザインセンターびわこ・くさつ（UDCBK） 副センター長 4. 2023/05 ～ 商店街店舗魅力向上支援事業（観光コンテンツ化）（大阪府商店街振興組合連合会） 事業管理委員 5. 2024/04 ～ 大津市都市計画審議会 委員 全件表示（8件） 所属学会 1. 一般社団法人日本観光研究学会 2. 2022/06 ～ ∟ 理事、集会委員長 3. 2016/06 ～ 2022/06 ∟ 常務理事、広報・IT委員長 4. 一般社団法人日本計画行政学会 5. 2022/06 ～ ∟ 常務理事、関西支部長 全件表示（15件） 資格・免許 1. 2007 技術士（建設部門；都市及び地方計画） 研究テーマ 1. 地域商業における商店会組織の再構築とネットワーク形成に関する研究 2. 観光まちづくりプラットフォームの組織運営のあり方に関する研究 3. 食を生かした地域振興に関する調査研究 現在の専門分野 地域研究, 観光学, 経営学, 都市計画・建築計画 (キーワード：都市・産業政策、地域商業活性化、観光まちづくり、フードツーリズム) 著書 1. 2023/07 ガストロノミーツーリズム　食文化と観光地域づくり │ (共著)   2. 2021/09 実践から学ぶ地域活性化 │ ,88-102,-154-169頁 (共著)   3. 2016/11 地域創造のための観光マネジメント講座 │ ,150-161頁 (共著)   4. 2009/05 地域のチカラ │ ,103-124頁 (共著)   5. 2008/11 これでわかる！ 着地型観光 －地域が主役のツーリズム │ ,36-53頁 (共著)   論文 1. 2023/12 ガストロノミーツーリズムのアトラクションとしての食文化ミュージアム │ 日本観光研究学会全国大会学術論文集 │ 38,417-420頁 (単著)   2. 2023/03 キャンプ場等における地元食材活用による観光振興の可能性ー滋賀県高島市新旭・今津・マキノ地区の事例からー │ 立命館食科学研究 │ 8,63-72頁 (共著)   3. 2022/12 商店街における新たな商業者グループの効果 ～東大阪市「若江岩田きらりプロジェクト」の事例から～ │ 流通 │ 51,49-61頁 (単著)   4. 2022/12 東日本大震災の復興とフードツーリズムの観光資源 ―三陸沿岸域（岩手県釜石市～宮城県石巻市）― │ 日本観光研究学会全国大会学術論文集 │ 37,351-354頁 (単著)   5. 2022/03 コロナ下におけるソーシャル系大学の運営と「食」のプログラムに関する考察 │ 立命館食科学研究 │ (7),217-225頁 (共著)   全件表示（19件） その他 1. 2021/06 コロナ禍での観光旅行形態の変容に関する考え方,関西におけるまち体験プログラムの受入れ状況 │ 新型コロナ・特別プロジェクト報告書 │ ,37,49 (共著) 学会発表 1. 2021/10/24 商業集積地における「新たな」商業者グループの形成に関する研究―商店街のライフサイクルから見た出現の可能性― (日本流通学会第35回全国大会) 2. 2021/07/17 地域商業における「新たな」商業者グループの特性に関する予備的考察 (日本商業学会関西部会　7月部会研究会) 3. 2020/10/25 既存商店街組織に代わる新たな組織の自立と協働に関する研究 (日本流通学会第34回全国大会) 4. 2020/06/27 地域商業エリアにおける商店街組織の再構築と担い手としての可能性に関する考察～東大阪市・若江岩田エリアを事例として～ (日本流通学会 関西・中四国部会 第130回定例研究会) 5. 2016/05/21 食の魅力を関西から世界へ発信 (第13回「関西から観光立国・立圏を考える」意見交換会　パネルディスカッション) 全件表示（6件） 講師・講演 1. 2024/03/14 産学連携セミナー　”食”で広がる地域産業の活性化 (草津商工会議所) 2. 2023/03/03 地域をおいしく、おもしろく～「食」が拓く、つながりの再構築～ (第52回適塾路地奥サロン) 3. 2022/03/02 オンラインシンポジウム 「世界から琵琶湖へ、琵琶湖から世界へ　～淡水魚をめぐる食文化およびビジネスの発展と創造～」 (立命館大学食総合研究センター・食マネジメント学会) 4. 2022/02/26 オンラインシンポジウム／“若狭小浜小鯛”ささ漬誕生の謎に迫る (小浜市) 5. 2021/06/18 パネルディスカッション「コロナ禍の下での食関連産業の現状と問題解決への試み」 (立命館大学食総合研究センター・ 食マネジメント学会) 全件表示（13件） 科学研究費助成事業 1. 2021/04/01 ～ 2025/03/31 ガストロノミーツーリズムにおける価値共創に関する研究 │ 基盤研究(C) (キーワード：ガストロノミーツーリズム, フードトレイル, 価値共創)   © Ritsumeikan Univ. All rights reserved.