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FeatureResearchPeopleStudy&LifeFrom MICHITAKERsMichiTake+について 大阪府立大学 Facebook Twitter Instagram 卒業生の声／生命環境科学研究科 応用生命科学専攻 鰐渕 元貴さん | 「ミチテイク・プラス」大阪府立大学Webマガジン MichiTake+について 大阪府立大学 Facebook Twitter Instagram FeatureResearchPeopleStudy&LifeFrom MICHITAKERs We are 府大生！ 生命環境科学域 OB・OG 工学域 現代システム科学域 研究者紹介 工学研究科 地域保健学域 応用生命科学類 生命環境科学研究科 講義紹介 留学・国際交流 課外活動 アカデミックカフェ 環境システム学類 マネジメント学類 バイオサイエンス 総合リハビリテーション学類 人間社会システム科学研究科 物質化学系学類 生命機能化学 理学系研究科 理学類 教育福祉学類 機械系学類 農学 地域貢献 電気電子系学類 看護学類 知識情報システム学類 緑地環境科学類 航空宇宙工学 獣医学類 情報工学 栄養療法学 高等教育推進機構 地域のみなさま 理学療法学 経済学研究科 看護学研究科 マテリアル工学 就活 IRIS（アイリス） 作業療法学 総合リハビリテーション学研究科 府大高専 海洋システム工学 キャンパス近隣のお店 ボランティアセンターV-station 緑と環境のスペシャリスト 小型宇宙機システム研究センター 初年次ゼミナール 数理科学 教育研究フィールド 宇宙物理学 学長 昆虫学 心理学 植物工場研究センター 副専攻 データサイエンス 21世紀科学研究センター センセイの本棚 機械工学 SiMS 獣医臨床センター 国家試験合格者の声 研究推進機構 公務員試験合格者の声 化学工学 4パーセントの底力 Fledge 電子物理学 学生FDスタッフ 府大の「イマコレ！」 物理学専攻 People Study&Life Research From MICHITAKERs Feature 2021.12.14 Tweet 卒業生の声／生命環境科学研究科 応用生命科学専攻 鰐渕 元貴さん OB・OG People 応用生命科学類 生命環境科学域 生命環境科学研究科 農学 鰐渕 元貴さん （村の喫茶店 もくもく） 2011年　奈良県立平城高校　卒業 2015年　生命環境科学部　植物バイオサイエンス学科　卒業 2019年　生命環境科学研究科 応用生命科学専攻 植物バイオサイエンス分野　博士前期　修了 私が大阪府立大学を卒業してから歩んできた道のりや、現在の活動についてレポート形式でご紹介させていただきたいと思います。 ー大学院在学中に青年海外協力隊へ 在学中は、主に水稲の栽培技術を専門とする研究室で、稲作に関係する知識や技術を学びました。そして同研究室で大学院に進学後、二年間休学をさせていただいて、兼ねてから目標としていた青年海外協力隊に参加し、アフリカのウガンダ共和国で稲作振興のプロジェクトに携わりました。青年海外協力隊に応募した経緯や、現地での活動の様子については、以前の記事で詳しく取り上げていただきましたので、今回はウガンダでの経験を経て、どのような考えを持つように至り、現在まで繋がってきたのか、というところを中心にご紹介させていただきたいと思います。 ーウガンダでの経験から得た気づき ウガンダから日本に帰国して、その後の進路を考えるうえで大きな気づきとなったのは、日本の社会にいる子どもや若者がいかに少ないか、ということです。私が暮らしていたウガンダの村では、道を少し歩くだけで本当にたくさんの子どもや若者に出会ったので、それとは正反対の日本の「少子高齢化」が、すごくリアルな問題として感じられるようになりました。そのような気づきを得る中で、この高齢化が進む日本の社会に何か貢献をしながら、同時に農に携わる者としての経験も積んでいけるような仕事をしたいと考えるようになった末に、高齢化率日本一の自治体である、群馬県南牧村の地域おこし協力隊の募集に巡り合い、大学院卒業後の2019年より、南牧村での活動をスタートさせることになりました。 ー群馬県南牧村での活動 南牧村では、一緒に移住してきた妻と二人で「村の喫茶店 もくもく」というお店を営業していて、ウガンダ産のコーヒーや、畑で採れた自家製の野菜を使った食事のメニューを提供しています。現在は、村の特産品である炭を用いて、ウガンダ産コーヒー豆の自家焙煎にも取り組んでいて、ウガンダと南牧村の魅力を掛け合わせた味を、村内外の多くの方にお届けできるように日々研究を重ねています。また、お店の近くにお借りしている元耕作放棄地の畑では、農薬や化学肥料を用いない有機栽培で野菜を育てていて、植物の種類こそ違うものの、学生時代に自分のテーマとして研究していた「水稲の有機栽培技術」の知見が活きているのかなと感じています。 私の地域おこし協力隊としての任期は、2022年の３月で一旦終了しますが、その後も夫婦で独立してお店を運営していく予定なので、水田での稲作にも挑戦していくなど、農に携わる人間としての成長を追い求めながら、地域の方たちの交流が生まれる場所としてのお店作りに、今後も全力で取り組んでいきたいと考えています。 ー読者の皆様へメッセージ このように、ウガンダから南牧村へと流れてきた私の今までの人生ですが、その道のりを振り返ってみると、出発点は大阪府立大学での学生時代にあったと思います。農学の基礎的な知識を学んだことはもちろん、所属していた海外農業研究会の活動で、実際に多くの国を訪れたことや、ウガンダから帰国後、後援会の目標設定型奨励事業「チャレンジくん」の制度を利用して、大阪とウガンダを繋ぐシンポジウムを企画したことなどが、ひとつひとつ今につながる礎となっています。まだまだ私の道は半ばですが、これからも大学時代から積み重ねてきた経験を糧に、さらなる挑戦を続けていきたいと思っているので、これから大学生になる皆さんも、ぜひ大学で自分だけの挑戦を始めてみてください。 関連情報 ミチテイク記事（2017年） 村の喫茶店 もくもく 【寄稿：2021年10月3日】※所属は寄稿当時。   関連記事 学生生活最後の1枚／理学系研究科　吉田 勝一 「理系出身のロールモデルとして、あらゆる選択肢を提示できるアナウンサーになりたい」府大OG・松本真季さん／NHK岡山放送局アナウンサー 学生生活最後の1枚／人間社会システム科学研究科　中前 諒哉 実録・アカデミックカフェ！「生きた建築ミュージアム」と建築ミニチュアの世界」橋爪 紳也先生 「興味ない」でスルーしないで、扉を開いてみませんか？／学生FDスタッフOG 近藤 まなみさん（工学研究科 電気・情報系専攻 知能情報工学分野 2019年博士前期課程修了／ゲームプログラマー） 在学生の声／工学域 電気電子系学類 情報工学課程 森瀧瑞希さん 在学生の声／生命環境科学研究科 応用生命科学専攻 松本 朋子 府大高専 養護教諭として、今の状況だけでなく、その先を見据えた関わりを！／府大 看護学類 OG 高橋 舞さん Copyright(c) Osaka Prefecture University. All Rights Reserved. /omu-content/themes/opu_wmz