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--> お酒に関する情報が含まれるページを正常にご利用いただくには、WebブラウザのJavascriptを有効にする必要があります。 To successfully use a page that contains information about alcohol,Web browser Javascript must be enabled. お酒に関する情報が含まれますので20歳未満の方はご覧いただけません。お住まいの地域と生年月日を教えてください。 You must be of legal drinking age to enter this site.Please provide your country of residence. 国 ／COUNTRY 年 ／YEAR 誕生月日も入力してください。Please also enter your birthday month and day. 月 ／MONTH 月 ／DAY ENTER 次回より入力を省略 / Omit input from next time. このフォームを送信することで、この WEB サイトのプライバシーポリシーおよび COOKIE ポリシーに同意されたものと見なされます。この WEB サイトは COOKIE を使用します。詳しくは、当社のプライバシーポリシーおよび COOKIE ポリシーをお読みください。 By enter this form you agree to the applicability of these Terms.The Website will make use of so-called "COOKIEs". Please see the COOKIE policy for details. Read more メルシャン・ワインズとは サステナブルへの挑戦 世界のパートナーと共に ラインナップ BORDEAUX Blends Sunny Side Organic Cantiamo Spumante もっと日本のお客様の嗜好に合う味わいを求め、辿り着いた “原産国の異なるワインのブレンド”という発想。 そして生まれた『メルシャン・ワインズ ブレンズ』。 産地や品種に縛られず、その掛け合わせにも制限がないからこそ、 どこまでも味わいの表現を広げられる。 どこまでも理想の美味しさを追い求めることができる。 ワイン造りとしては型破りでありながらも、 そんな、限りない可能性を秘めたワインです。 メルシャン・ワインズ ブレンズがお届けする、その名も「パーフェクト・ブレンド」。 究極の美味しさ・完璧なバランスを追求した、３つの味わいをお愉しみください。 果実味豊かでまろやかなコクバランスが良く飲みやすい味わい しっかりとした骨格の「アンゴーヴ（オーストラリア）」。 なめらかでフルーティな味わいの「アンドリュー・ピース（オーストラリア）」。 凝縮した果実味が印象的な「ペニンシュラ（スペイン）」。 3つのワイナリーのワイン、それぞれの魅力が調和し高め合う、 絶妙なブレンドが生まれました。 ○ 肉料理：甘辛い味つけのスペアリブ ○ チーズ：しっかりとした味わいのチーズ全般 ○ スイーツ：こってりとしたバスクチーズケーキ など フルーティな香りと爽やかな酸味辛口でしっかりとした味わい トロピカルフルーツのような香りと ふくよかな味わいの「アンゴーヴ（オーストラリア）」。 フレッシュでキリッとした酸味の「ペニンシュラ（スペイン）」。 2つのワイナリーの個性が海を越えて出会い、 おいしいサプライズをもたらすワインになりました。 ○ 和食：出汁の効いた大根のおでん　 ○ アジア系：（パクチーなど）を使ったサラダ ○ チーズ：さっぱりとしたブッラータ桃と合わせたカプレーゼ など 熟したブドウの香りと心地よい渋み長く余韻を楽しめる芳醇な味わい フレッシュでスパイシーな香りと 爽やかな酸味の「コロンバ・ビアンカ（イタリア）」。 しっかりしたボディの「アンドリュー・ピース（オーストラリア）」。 凝縮した果実味となめらかなタンニンが織りなす複雑かつ繊細な まさにリッチな味わいに仕上がりました。 ○ 肉料理：胡椒の効いたステーキ ○ チーズ：味が濃いめのスモークチーズ ○ スイーツ：ほろ苦系のガトーショコラ など 美味しさの理由は2つの国、そして北半球と南半球のブレンド 「当たり年」という言葉があるように、一般的なワインの味わいは、 その年に穫れたブドウの出来や収穫量に大きな影響を受けます。 つまり一年に一度、その銘柄の味が決まるのです。 一方、それぞれ北半球と南半球にある２つの国をブレンドした 「パーフェクト・ブレンド」は、その頻度が一年に二度。 季節が全く異なる国と国の、どちらかで収穫期を迎えるワイナリーと メルシャン、そしてマスター・オブ・ワイン※ が話し合い、 ブレンドや原酒をその都度調整することで、いつでもより 理想的な味わい、かつ安定したクオリティを叶えます。 ※英国に拠点を置くマスター・オブ・ワイン協会が認定する、世界のワイン業界において最も名声の高い資格の保持者。 一方、それぞれ北半球と南半球にある２つの国をブレンドした 「パーフェクト・ブレンド」は、その頻度が一年に二度。 季節が全く異なる国と国の、どちらかで収穫期を迎えるワイナリーと メルシャン、そしてマスター・オブ・ワイン※ が話し合い、 ブレンドや原酒をその都度調整することで、いつでもより 理想的な味わい、かつ安定したクオリティを叶えます。 ※英国に拠点を置くマスター・オブ・ワイン協会が認定する、世界のワイン業界において最も名声の高い資格の保持者。 画期的なブレンドのアイデアや、サステナブルなワイン造りも 非常に素晴らしいと感じています。 マスター・オブ・ワイン〈MW〉※サム・ハロップ氏が語る「ブレンズ パーフェクト・ブレンド」の魅力 ―――フレッシュな夏の果実の香り豊かな『マイルド レッド』。 軽やかさの中に熟した果実のニュアンスが活きる『マイルド ホワイト』。 果実の凝縮感、タンニンの力強さを感じる『リッチ レッド』。 味わいに３つの異なる“スタイル”がある楽しさ、また、時として ワインを難しく感じさせることもある「産地」や「ブドウ品種」に とらわれないことがとても魅力的な、どなたにも親しみやすいワインです。 画期的なブレンドのアイデアや、サステナブルなワイン造りも 非常に素晴らしいと感じています。 マスター・オブ・ワイン※試験に最初の挑戦で合格。 ワイン醸造コンサルタントとして、15ヵ国以上で30年近い経験をもつ。 詳しくはこちら 》 ※マスター・オブ・ワイン〈MW〉とは―――英国に拠点を置くマスター・オブ・ワイン協会が認定する、世界のワイン業界において最も名声の高い資格の保持者。 「サステナブルへの挑戦」 詳しくはこちら 》 ※マスター・オブ・ワイン〈MW〉とは―――英国に拠点を置くマスター・オブ・ワイン協会が認定する、世界のワイン業界において最も名声の高い資格の保持者。 赤宗 行三Gyozo Akamune メルシャン 株式会社　藤沢工場　技術課（2022年3月当時） 若くして数々の商品開発を担当した経験を活かし、ブレンドの試行錯誤を重ねつつ本製品の味わいをつくり上げた。 エノログ（ワイン醸造技術管理士）※2の資格を保持。 ※1 メルシャン・ワインズ・ブレンズ発売時において（2022年3月当時） ※2（一社）葡萄酒技術研究会認定 世界のワイナリーをパートナーに カスティーリャ地方に所在。 製造責任者はサム・ハロップ〈MW〉※。 スペインにおけるサステナビリティに関する認証を初めて取得した6つのワイナリーのひとつ。 詳しくこちら 》 ※マスター・オブ・ワイン 1886年、南オーストラリア州にて設立され、５世代続く家族経営ワイナリー。 オーストラリアを代表するオーガニックワインメーカーであり、幅広いプレミアムワインを生産している。 詳しくこちら 》 1980年、ヴィクトリア州にて設立された、オーストラリア最大の家族経営ワイナリーのひとつ。 同州ほか、ニュー・サウス・ウェールズ州、南オーストラリア州から24種以上のブドウを原料として取り扱う。 詳しくこちら 》 1970年にシチリア島にて設立された、イタリア最大級のオーガニックワイン生産者。 アイコンワインが、イタリアの著名ワインガイド「ルカ・マローニ」で満点を獲得。その高い品質が評価されている。 詳しくこちら 》 このページを共有する お酒に関する情報の20歳未満の方への転送および共有はご遠慮ください。 キリントップへ ご利用規約・環境 個人情報の保護 お問い合わせ © 2007-2022 Kirin Holdings Company, Limited. © 2007-2022 Kirin Holdings Company, Limited.